Blanda i linser, tomater, salt och peppar. Krydda laxskivorna med salt och peppar. Flytta försiktigt över laxskivorna i formen, strö över citronriv, timjan och häll ev
Ugnbakad citronlax. Linser med ingefära. Hetta upp en stekpanna med olivolja, ta bort eventuellt skin från laxen och stek den snabbt på båda sidorna – krydda och ringla över honung
Servera biffarna med ugnsbakad sötpotatis och en stor sallad. Laxwok med linser. Koka linserna, utgå från den koktid som finns angiven på förpackningen
Servera biffarna med ugnsbakad sötpotatis och en stor sallad. Laxwok med linser. Koka linserna, utgå från den koktid som finns angiven på förpackningen
Häll ned linser, ugnsbakade grönsaker, smulad buljongtärning och vatten. Ugnsbakade grönsaker passar till det mesta tycker jag – lax/fisk, kyckling, korv, köttbullar, etc
Vegetarisk måndag med Risotto med ugnsbakad blomkål. Sotad lax med krämig polenta och Pico de Gallo. Färsspett med variant på grekisk sallad & röda linser
Ugnsbakadlax. Soppa med linser & pumpa. Oh my good så mycket mat man stoppar i sig på ett år. Här är lite av allt som vi åt förra året & så hoppas jag på ett nytt härligt matår 2012